Gastronomía Archives - Ideas Bien Contadas
agencia, comunicación, periodista, freelance, gastronomía, lyfestyle.
145
archive,category,category-gastronomia,category-145,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-10.1.2,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
 

Gastronomía

El Cucufate abre en las afueras de Madrid; un nuevo restaurante ambientado en una casa abandonada con la música como leitmotiv   Tiene siete especialidades: cerveza artesana propia (La Cucufate), coctelería de autor, conservas, embutidos, quesos, pizza Chicago y parrilla al carbón     El Cucufate ha llegado...

Level Veggie Bistro apuesta por primera vez por reinventar recetas clásicas húngaras en honor a la nacionalidad de su chef, Jùlia Török   Levél Veggie Bistro es ya todo un referente de la alta cocina vegana en Madrid. Por primera vez en sus dos años de...

El restaurante Elektra se une a las experiencias de bienestar y ofrece los segundos martes de cada mes una merienda con manicura   La tarde de autocuidado incluye cóctel, porción de tarta, manicura normal no permanente y requiere una reserva previa por teléfono   Cada vez son...

  El restaurante, paradigma de la cocina saludable, inaugura esta temporada con cambios en sus cartas de desayunos y brunch   Entre todas las opciones caseras destacan los zumos detox, la pastelería artesanal, opciones saladas o su famoso bowl de porridge   En apenas dos años el restaurante...

Grupo Flashback ha abierto dos nuevos restaurantes en Madrid para convertirse en referentes del uso y cuidado del tomate en hostelería   Su carta, basada en la cocina española con inspiración internacional, es ideal para un ligero picoteo o un almuerzo con larga sobremesa Encontrar “tomates...

El barman de Casa Mono, Paulo Bohórquez, ha diseñado tres cócteles con este aceite Premium que estarán disponibles hasta final de año   El aceite es uno de los principales ingredientes de nuestra dieta mediterránea, aunque pocos se atreven aún a incorporarlo en la coctelería. Así...

¿Mucho calor? Tranquilos, hoy os traemos ideas frescas para que podáis disfrutar del verano y de la gastronomía.   PAGO DE ESPEJO: La compañía jienense, regentada por la cuarta generación de mujeres, presenta varias propuestas para degustar cócteles elaborados con su aceite de oliva virgen extra, de la...

Sabemos que el mundo del vino es tan complejo como apasionante. Sin embargo, mucha gente disfruta de los vinos sin saber apenas sobre la forma de elaboración, sus curiosidades, los distintos tipos de uva o cómo afecta el terruño al sabor final. Así que nuestros...

Es el primer club de vinos dirigido a un público joven e inexperto que recibe, mediante suscripción, cuatro medias botellas al mes   Con la selección de vinos y guías de información, los clientes aprenden sobre catas, tipos de uva, regiones, curiosidades o maridajes En España...

  El restaurante de cocina clásica cuenta con una amplia selección de los mejores whiskies Premium del mundo, desde Escocia hasta Japón   Su actual propietario, Alfonso Luca de Tena, ha recopilado algunas de las mejores referencias con las que disfrutar de largas sobremesas     Pocos restaurantes clásicos...

Se acerca el 8 de marzo, el Día Internacional de la Mujer, y nosotros queremos rendir un pequeño homenaje a todas las mujeres que trabajan en la gastronomía. Muchas de ellas realizan lo que llamamos "trabajos invisibles", aquellos a la sombra pero imprescindibles sin los...

Con la Cuaresma llega la austeridad en las costumbres que también se refleja en la comida. Nosotros os proponemos algunos platos típicos de estas fechas, que podéis degustar en estos restaurantes de Madrid:   Muñagorri (c/ Padilla, 56): Uno de los postres más emblemáticos de este restaurante (y...

La Navidad está a la vuelta de la esquina, probablemente las fiestas más gastronómicas del año. Aquí os dejamos algunas gastroideas para comer fuera, para que otros cocinen por ti o ideas para regalar. Todo en clave foodie ;) Muñagorri: este gastrobar de cocina vasca siempre...

Después de un tiempo loco con calor cuando no procedía, ya estamos de lleno en el otoño y, con él, llegan nuevos productos de temporada, como las setas. Os contamos las novedades que han introducido en sus cartas algunos restaurantes de la capital. ¡Atentos! Muñagorri (c/ Padilla,...

Cristina Barbero   Confieso que me encanta el mar, creo que no podría vivir mucho tiempo sin verlo u olerlo. Pero en Madrid, una ciudad maravillosa donde solo parece faltar un mar de fondo, llegado el buen tiempo son las terrazas las máximas protagonistas de la gastronomía...

Hace muchos años que estoy vinculada a la ciudad de Alicante, la he visitado en numerosas ocasiones y sigo fascinada. Tiene un algo que yo que sé, una magia que atrapa, quizá el buen clima, la gente, las seductoras playas… Pero nunca la había visto...

Cada vez que pasa un tren por mi vida trato de cogerlo. A veces me decido tarde y lo pierdo, y otras estoy la primera en la estación, haciendo tiempo a que llegue ese deseado tren u oportunidad. Pero cuando se suma la ocasión con...