Celebra las Fallas de Valencia en Oslo - Ideas Bien Contadas
El restaurante vegetariano Oslo ha diseñado un menú especial para las Fallas de Valencia
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Celebra las Fallas de Valencia en Oslo

Olga Vázquez, propietaria de Oslo en Valencia

Celebra las Fallas de Valencia en Oslo

 

  • Durante las Fallas de Valencia se podrá disfrutar de un menú del día especial con platos valencianos y productos locales 

 

  • Olga Vázquez, propietaria y cocinera del restaurante Oslo, ha querido homenajear así sus raíces valencianas y celebrar 6 años de éxitos

 

Las Fallas de 2014 dieron el pistoletazo de salida a este restaurante vegetariano situado muy cerca de la Catedral de Valencia. Su apertura fue un éxito desde el primer momento, llenando a diario de comensales ávidos de una novedad culinaria. Vegetarianos y omnívoros, locales y turistas, tradicionales y vanguardistas. Todos se rindieron a los encantos de este templo de la cocina saludable y raíces mediterráneas.

 

Para celebrar su sexto año consecutivo de éxitos y las fiestas valencianas de mayor proyección internacional, la cocinera y propietaria del restaurante Oslo, Olga Vázquez, ha diseñado un menú especial con productos de proximidad, de recetas clásicas con presentaciones actualizadas, que estará disponible hasta el próximo 19 de marzo, justo antes de la “cremà”.

 

Este menú consta de tres pasos. El primero es una tabla vegana de tres entrantes que se puede pedir sin gluten: ensalada valenciana con espuma de cebolla asada, paté de garrofón sobre mini tosta de pan de masa madre, y crema o gazpacho de hortalizas de l´Horta Nord. Entre los principales habrá dos opciones para elegir: fideuá vegana (lunes y miércoles), arròs al forn (un plato vegano y sin gluten disponible los martes y jueves) o un plato principal a gusto del chef. De postre, dos sugerencias entre las que decantarse: horchata en texturas y fartons, o buñuelo de calabaza 3.0 con chocolate. Al finalizar, se servirá un chupito de mistela.

 

Dirección: c/ Catalans, 8. CP 48001 Valencia

Teléfono: 960 91 07 22

Horario: De lunes a domingo, de 13:30h a 16:00h y de 19:00h a 23:30h

Precio menú de mediodía especial Fallas: 14,90€

Precio medio: 20€

Web: www.restauranteoslo.com

Facebook: @restauranteoslo

Instagram: @restauranteoslo

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